A urtiga (“Urtica dioica”) é uma planta conhecida há séculos por seus benefícios à saúde. Apesar de ser lembrada pela sensação de ardor ao contato

O pimentão roxo é uma variedade menos comum dessa hortaliça amplamente cultivada. Embora não seja tão conhecido como os pimentões vermelhos, verdes ou amarelos, ele

Os brotos de trevo estão ganhando destaque entre os alimentos funcionais devido à sua rica composição nutricional e aos diversos benefícios à saúde. Pequenos em

A berinjela baby, uma versão menor e mais delicada da berinjela tradicional, tem conquistado espaço na alimentação saudável. Com sabor suave, textura macia e inúmeras

O tomate, um dos alimentos mais populares do mundo, é mais do que um ingrediente básico em receitas. Ele é uma verdadeira potência nutricional. Entre

O pepino japonês, também conhecido como Cucumis sativus var. japonicus, é um alimento altamente valorizado em dietas saudáveis. Com sabor suave, textura crocante e propriedades

A ambarella, conhecida cientificamente como Spondias dulcis, é uma fruta tropical popular em diversas regiões do mundo. Rica em nutrientes, ela oferece vários benefícios à

O coco babaçu (Attalea speciosa) é uma planta nativa da região amazônica e do cerrado brasileiro. Este fruto, amplamente utilizado por comunidades tradicionais, destaca-se pelo

O mamão formosa é uma fruta tropical amplamente consumida no Brasil e no mundo. Seu sabor adocicado, aliado às propriedades nutricionais, faz dele uma escolha

Ervas e temperos fazem parte da culinária mundial há milhares de anos. Além de adicionarem sabor às refeições, eles possuem propriedades antioxidantes importantes para a