A couve-chinesa, conhecida cientificamente como Brassica rapa subsp. pekinensis, é um vegetal amplamente consumido na Ásia e cada vez mais popular no ocidente. Seu sabor

O palmito-pupunha (Bactris gasipaes) é um alimento de origem vegetal amplamente consumido no Brasil. Reconhecido por seu sabor suave e textura macia, é uma alternativa

A pimenta-de-cheiro é amplamente conhecida na culinária brasileira por seu aroma marcante e sabor único. Cultivada principalmente no Norte e Nordeste do Brasil, essa variedade

O kiwi amarelo, também conhecido como Actinidia chinensis ou “Golden Kiwi”, é uma fruta que tem ganhado destaque pelo seu sabor doce e pelas suas

O ingá, fruto de árvores do gênero Inga, é amplamente encontrado em regiões tropicais da América Latina. Conhecido por seu sabor adocicado e textura macia,

O Cerrado brasileiro abriga uma rica biodiversidade, com inúmeras espécies de frutas nativas que oferecem benefícios únicos. Entre elas, o abacaxi do cerrado (Ananas ananassoides)

O maracujá roxo (Passiflora edulis) é amplamente reconhecido pelo seu sabor característico e seus efeitos benéficos à saúde. Originário da América do Sul, ele conquistou

A alfavaca-anis (Ocimum selloi) é uma planta nativa da América do Sul, amplamente utilizada na medicina tradicional e na culinária. Reconhecida por seu aroma característico

A erva-baleeira (Cordia verbenacea) é uma planta nativa da Mata Atlântica, amplamente conhecida por suas propriedades medicinais. Suas folhas e extratos têm sido utilizados na

A malva-cheirosa (Malva sylvestris) é uma planta amplamente conhecida na medicina tradicional por suas propriedades terapêuticas. Rica em compostos bioativos, como flavonoides, mucilagens e taninos,