A taioba, uma planta com folhas grandes e verdes, é amplamente cultivada e consumida em várias regiões do Brasil. Rica em nutrientes, a taioba é

A uva-do-monte, também conhecida como mirtilo, é uma pequena fruta azul-escura repleta de nutrientes e benefícios para a saúde. Este superalimento é valorizado tanto pelo

O guaraná, uma planta nativa da Amazônia, é amplamente reconhecido por suas propriedades energizantes e benefícios à saúde. O fruto do guaraná (Paullinia cupana) contém

A Mangaba (Hancornia speciosa) é uma fruta nativa do Cerrado brasileiro, amplamente reconhecida por suas propriedades nutricionais e benefícios para a saúde. Esta fruta é

Mizuna, um vegetal de folhas verdes, tem sido um alimento básico na culinária japonesa há séculos. Nipposinica, a mizuna pertence à família Brassicaceae, que inclui

A mandioca-brava, também conhecida como mandioca amarga ou mandioca brava (Manihot esculenta Crantz), é uma raiz amplamente cultivada em regiões tropicais. Apesar de seu potencial

O Chuchu-de-vento, cientificamente conhecido como Cyclanthera pedata, é uma planta da família Cucurbitaceae, muito apreciada por suas propriedades nutricionais e medicinais. Originário da América do

A couve-galega, conhecida cientificamente como Brassica oleracea var. acephala, destaca-se por seu valor nutricional e benefícios à saúde. Muito popular em países como Portugal e

A alcachofra chinesa, também conhecida como crosne, é uma planta nativa da Ásia Oriental, popular na culinária asiática. Embora menos conhecida no Ocidente, seus tubérculos