O jiló, apesar de seu sabor amargo, é um alimento que merece destaque na nossa alimentação diária. Originário da África Ocidental e bastante popular no

O aipo, conhecido também como salsão, é um vegetal que ganha destaque tanto na culinária quanto na medicina. Rico em nutrientes essenciais, ele se tornou

O rutabaga, uma raiz crucífera comumente conhecida como nabo-sueco, possui um perfil nutricional impressionante e diversos benefícios à saúde. Este vegetal, resultado do cruzamento entre

O Cambuci, uma fruta nativa da Mata Atlântica brasileira, tem ganhado atenção por suas propriedades nutricionais e potencial econômico. Cientificamente conhecido como Campomanesia phaea, o

O chuchu (Sechium edule), popularmente conhecido como chayote em algumas regiões, é um vegetal que muitas vezes passa despercebido na nossa culinária. Apesar de sua

A carambola, cientificamente conhecida como Averrhoa carambola, é um fruto tropical que tem conquistado cada vez mais espaço nas dietas saudáveis ao redor do mundo.

O jalapeño é uma pimenta originária do México, conhecida por seu sabor picante e versatilidade culinária. Além disso, estudos científicos recentes destacam seus benefícios surpreendentes

A pimenta dedo-de-moça, conhecida cientificamente como Capsicum baccatum, é muito apreciada na culinária brasileira. Além de dar sabor e cor aos pratos, essa pimenta oferece

A spirulina, uma alga verde-azulada, ganha cada vez mais popularidade no mundo da nutrição. Diversos estudos científicos apontam os benefícios deste superalimento para a saúde.

A Nori, uma alga marinha comumente usada na culinária japonesa, tem ganhado destaque não só pelo seu sabor, mas também pelos seus impressionantes benefícios à