A beldroega (Portulaca oleracea), também conhecida como portulaca ou salada-de-mina, é uma planta comestível muitas vezes negligenciada. Presente em diversas culturas, essa planta é valorizada
O caruru, também conhecido como bredo, é uma planta pertencente ao gênero Amaranthus, popular em várias regiões do Brasil. Esta planta não é apenas um
A chicória (Cichorium intybus) é uma planta comestível, muitas vezes subestimada, mas cheia de benefícios para a saúde. Originária da Europa, a chicória é cultivada
A taioba, uma planta com folhas grandes e verdes, é amplamente cultivada e consumida em várias regiões do Brasil. Rica em nutrientes, a taioba é
O maxixe (Cucumis anguria) é um vegetal pouco conhecido, mas rico em nutrientes. Ele se destaca na culinária nordestina brasileira e tem ganhado espaço em
A uva-do-monte, também conhecida como mirtilo, é uma pequena fruta azul-escura repleta de nutrientes e benefícios para a saúde. Este superalimento é valorizado tanto pelo
O guaraná, uma planta nativa da Amazônia, é amplamente reconhecido por suas propriedades energizantes e benefícios à saúde. O fruto do guaraná (Paullinia cupana) contém
A Mangaba (Hancornia speciosa) é uma fruta nativa do Cerrado brasileiro, amplamente reconhecida por suas propriedades nutricionais e benefícios para a saúde. Esta fruta é
Mizuna, um vegetal de folhas verdes, tem sido um alimento básico na culinária japonesa há séculos. Nipposinica, a mizuna pertence à família Brassicaceae, que inclui
A mandioca-brava, também conhecida como mandioca amarga ou mandioca brava (Manihot esculenta Crantz), é uma raiz amplamente cultivada em regiões tropicais. Apesar de seu potencial
